![Баклажан - овощ долголетия Баклажан - овощ долголетия](/images/image-36982.jpg)
Баклажаны оказывают заметное гиполипидемическое действие при длительном и постоянном употреблении их в пищу. Питание баклажанами очень полезно для профилактики и лечения атеросклероза, так как способствует выведению из организма холестерина. Наличие в баклажанах значительного количества солей калия, оказывает положительное влияние на деятельность сердца и способствует выведению из организма жидкости.