Масленица... Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны — вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце, с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи. И.Шмелев
Без блина не Маслена, без пирога не именинник, утверждали наши предки. Мы, русские, умеем печь пшеничные, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. ВЫ не умеете??? Тогда ВАМ СЮДА!!!
