Тег: овощи

Ревень — витаминные черешки

Ревень — витаминные черешки

Витамины и минералы в составе ревеня участвуют во многих метаболических процессах и защищают организм от различных болезней. Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина в крови, защищая сердечно-сосудистую систему. Нерастворимая клетчатка способствует регулярной функции кишечника и предотвращает развитие различных заболеваний пищеварительного тракта, в том числе рака.

Артишок — деликатесный овощ

Артишок - деликатесный овощ

Артишок – растение очень древнего происхождения, он служил еще для приношений богам в Древнем Египте. Этот деликатесный овощ, нежность сердцевины которого вошла в европейские пословицы, является одним из самых известных лекарственных растений западной медицины.

Баклажан — овощ долголетия

Баклажан - овощ долголетия

Баклажаны оказывают заметное гиполипидемическое действие при длительном и постоянном употреблении их в пищу. Питание баклажанами очень полезно для профилактики и лечения атеросклероза, так как способствует выведению из организма холестерина. Наличие в баклажанах значительного количества солей калия, оказывает положительное влияние на деятельность сердца и способствует выведению из организма жидкости.

Спаржа — царица овощей

Спаржа - царица овощей

Испокон веков спаржа считалась «царицей овощей» и деликатесом, который украшал столы императоров и королей. В России она появилась в XVIII веке, но из-за дороговизны попадала на стол лишь состоятельных людей.

Морковь — сладкий корешок

Морковь - сладкий корешок

Морковь — ценный продукт питания, который обладает лечебными и диетическими свойствами. По сравнению со всеми остальными овощами, в моркови содержится наибольшее количество бета-каротина.

Сельдерей замедляет старение

Сельдерей замедляет старение

В сельдереевом корне пахучем скрыта огромная сила,Что юношам пыл прибавляет и старцам жжет чресла огнем.Целий Апиций. О кулинарном искусстве (III-IV вв. н.э.)

Самые полезные продукты на планете

Самые полезные продукты на планете

«В здоровом теле — здоровый дух», — говорили эскулапы древности. «Здоровая пища — здоровый организм», — утверждают современные специалисты, подкрепляя свои слова многолетними исследованиями.

Самые сексуальные продукты

Самые сексуальные продукты

Люди всегда искали средства действующие на улучшение потенции. Греки даже придумали для них название — афродизиаки, напоминающее имя греческой богини Афродиты. Афродизиаки выполняют четыре функции: они активизируют сексуально-эротические чувства и влечения, омолаживают организм, поддерживают на должном уровне сексуальные функции и усиливают потенцию.

Овощные супы. Подборка лучших рецептов

Овощные супы. Подборка лучших рецептов

Вкусный и ароматный суп был и остается основным обеденным блюдом. Без него обед не обед. Не зря академик И.П. Павлов говорил, что «капитальный отдел еды» начинается именно с супа, представляющего собой отвар мяса, рыбы или овощей, роль которого заключается в том, чтобы возбудить аппетит, обеспечить нормальное пищеварение.

←  Следующая  →