Шиповник (дикая роза) в пище и в медицине

О шиповнике

Кустарники высотой 1–2 м с прямостоячими или слегка поникающими ветвями. Есть виды с очень длинными, стелющимися по земле или цепляющимися за стволы и ветви соседних растений побегами. Такие виды способны подниматься на значительную высоту.
Роза (шиповник) ржавчинная. Красивый, густоветвистый, многоствольный кустарник высотой до 1,5 м. Побеги очень колючие. Цветки малиново-розовые. Ценится за яблочный аромат листьев

Роза (шиповник) собачья, или обыкновенная. Кустарник до 3 м высотой с раскидистыми дугообразными ветвями зеленоватой или красно-бурой окраски, покрытыми мощными шипами. Листья небольшие, цветки бледно-розовые, плоды округлые или удлиненно-овальные, ярко-красные

Роза (шиповник) французская. Пряморастущий кустарник высотой до 1,5 м. Листья до 12 см длиной. Цветки крупные, от темно-розовых до огненно-красных, простые или махровые, одиночные, иногда собранные по 2–3. Обладают своеобразным приятным ароматом. Цветет обильно в начале лета. Довольно зимостойкий, но в средней полосе иногда страдает от морозов.
Источники информации тут и тут

Шиповник майский, заготовка сырья, хранение, химический состав, применение

Подробности и еще тут

Полезные свойства шиповника

Полезные свойства шиповника ценятся человеком с давних времен. Лечебные свойства шиповника обусловлены его целительным составом. Зрелые плоды шиповника содержат на 100 г 14-60 г воды, 1,6-4 г белков, 24-60 г углеводов, 4-10 г пищевых волокон, 2-5 г свободных органических кислот; 23-58 мг калия, 5-13 мг натрия, 26-66 мг кальция, по 8 и по 20 мг магния и фосфора, 11,5 и 28,0 мг железа, 2,6 и 6,7 мг провитамина А, 0,05 и 0,15 мг витамина B1, 0,33 и 0,84 мг витамина В2, 0,60 и 1,50 мг витамина РР, 470 и 1200 мг витамина С соответственно. В шиповнике также содержится медь, марганец, хром, молибден, кобальт, витамины В6, К, Е, дубильные и красящие вещества. Витамина С в шиповнике в 5-10 раз больше, чем в черной смородине, в 40 раз больше, чем в лимонах.
Отвар плодов и корней шиповника имеет много полезных свойств. Он является поливитаминным, желчегонным, слабым мочегонным, понижающим кровяное давление средством, способствует выработке красных кровяных телец, укрепляет сосудистую стенку (применяется при носовых кровотечениях у детей), улучшает аппетит.
Подробности

Как приготовить настой шиповника?

Настой шиповника — витаминное и общеукрепляющее средство.
Прекрасно повышает иммунитет, укрепляет организм, защищает от вирусов, понижает температуру
Надо иметь:
плоды шиповника — 200 гр
вода — 1.5 л
термос

Плоды шиповника тщательно промыть, обломать сухие хвостики, засыпать в термос, залить крутым кипятком.
Рекомендуется заваривать шиповник 8-10 часов, затем перелить в кувшин и остудить

Источник

Действие настоя шиповника на организм человека

Использование шиповника в пище

Варенье из облепихи и шиповника

Рецепт

Полезные рецепты из плодов шиповника

Рецепты, и тут

Рецепты использования шиповника при различных заболеваниях

Рецепты народной медицины с шиповником

Плоды шиповника применяются в виде настоя, сиропа, экстракта, порошка, отвара. Подробности
Рецепты тут

Масло шиповника

Масло из семян шиповника содержит ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды, токоферолы. Маслянистая жидкость бурого цвета с зеленоватым оттенком, горьковатого вкуса и специфического запаха. Применяют наружно при трещинах (неглубоких) и ссадинах сосков у кормящих женщин, пролежнях, трофических язвах голеней, дерматозах, озене, при неспецифическом язвенном колите (в клизмах) и во многих других случаях.
Подробнее тут, тут, тут
Обсудить проблемы применения масла шиповника в ароматерапии можно на форуме

Холосас

Холосас — мягкий натуральный желчегонный препарат. Обладает желчегонным действием, улучшает обменные процессы в печени. Применяется для лечения гепатитов различной этиологии, желчнокаменной болезни, холецистита, холангита, медикаментозной или алкогольной интоксикации. Возможно применение в качестве общеукрепляющего средства.
Холосас содержит: шиповника плодов экстракт (изготовлен из сгущенного водного экстракта шиповника и сахара).
Подробности тут и тут

Оптимальные условия для извлечения полезных веществ из плодов шиповника. Противопоказания

Следует избегать кипячения, энергичного перемешивания при настаивании, так как это приводит к быстрому окислению аскорбиновой кислоты.
Противопоказания как для больших доз аскорбиновой к-ты (которые получить с шиповником вообще-то довольно сложно): тромбофлебиты, склонность к образованию тромбов. Большие дозы аскорбиновой кислоты стимулируют функцию надпочечников и угнетают инсулинообразующую функцию поджелудочной железы. Подробнее

Советуем

Озон

Шиповник. На страже здоровья Книга И. П. Неумывакин 85 г Купить 78.00 руб. Новая книга профессора И.П.Неумывакина посвящена лечебным свойствам популярнейшего фитотерапевтического растения — шиповника, известного рекордсмена по содержанию ви…

Неизвестно Книга Сергей Зайцев 45 г Купить 30.00 руб. Излагаются доступные в домашних условиях способы применения препаратов лекарственных растений шиповника и боярышника при лечении наиболее распространенных заболева�…

Лосьон для жирных волос «Тысячелистник и шиповник», 250 мл Книга 335 г Купить 145.00 руб. Нормализует работу сальных желез.Регулярное использование этого лосьона сделает Ваши волосы более «живыми», сильными и красивыми. Тысячелистник, хвощ, кора дуба, кален�…