Плюсы и минусы вегетарианского питания

Преимущества и недостатки растительной диеты

Популярность вегетарианства постоянно растет, все большее число людей во всем мире отдают предпочтение этой системе питания. Ее приверженцы утверждают, что нет лучше способа сохранить здоровье и молодость, а заодно и избавиться от многих недугов. Большую рекламу вегетарианской диете делают и организации, которые борются за права животных, активно агитируя отказаться от употребления в пищу мяса.

Еда, состоящая из овощей, зерновых и фруктов полезна для здоровья человека, но позволяет ли она обеспечить организм всеми необходимыми минералами, витаминами и питательными веществами? Ведь для полноценной деятельности, человеку требуется ежедневное употребление разнообразной пищи, в том числе и продуктов животного происхождения. Вегетарианская диета не является идеальной системой питания, так как имеет не только плюсы, но и минусы.

Основные преимущества

Употребляя в пищу овощи и фрукты, семечки и орехи, злаки и бобовые, мы обеспечиваем регулярное поступление в организм жизненно необходимых веществ:

клетчатки;

белка;

витамина C;

фолиевой кислоты;

антиоксидантов.

Вегетарианская диета предполагает меню из блюд с низким содержанием холестерина и жиров. Она практически исключает неконтролируемое увеличение веса, которое способствует развитию ожирения и многих других болезней. Более оптимального способа похудения просто не существует, так как растительная пища является не только питательной и сытной, но и вкусной.

Поможет организовать полноценное вегетарианское питание.Оформить заказ из блюд, предложенных в меню, можно на сайте компании. Это отличный способ похудеть, так как вся пища богата растительными волокнами, благодаря чему значительно улучшаются пищеварительные функции, снижается уровень холестерина, уменьшается кровяное давление.

Вегетарианство защищает человека от болезней сердца, артрита, остеопороза, заболеваний почек. Диета, в которой исключается потребление мяса, ограждает нас от кишечных паразитов, коровьего бешенства, птичьего гриппа.

Несколько минусов вегетарианства

Данная система питания основана на отказе от приема в пищу рыбы и мяса, в которых содержится много питательных веществ и витаминов. Это приводит к тому, что в организм человека поступает намного меньше белка, аминокислот, цинка, кальция и фосфора.

Поэтому вегетарианская диета не подходит людям, занимающимся бодибилдингом, так как отсутствие в рационе достаточного количества углеводов и белков способно привести к развитию анемии. Даже ярым приверженцам растительного рациона питания нужно иногда позволять себе мясные или рыбные блюда, делая меню более разнообразным. Это обеспечит нормальное функционирование всех органов и систем организма.