Тег: десерты

Груша — целебный фрукт

Груша - целебный фрукт

Как культурное растение груша известна с давних времен, по меньшей мере — за 3000 лет до н. э. В Грецию культурная груша попала уже примерно за 1000 лет до н. э. Древние путешественники даже называли Южную Грецию «страной груш». Тем не менее груши были довольно жесткими, с каменистыми комками в мякоти. Лишь в XVIII в. были выведены груши, которые мы едим сейчас — с тающей во рту мякотью.

Сливовое дерево — символ самурая

Сливовое дерево - символ самурая

В Китае слива символизирует долголетие, зиму, красоту, чистоту, отшельничество; незрелая слива — ученика. Так как слива цветет зимой, она также олицетворяет силу, стойкость и триумф. В христианстве плод сливы символизирует независимость и верность. У японцев цветок сливы — символ весны, торжествующей над зимой, добродетель и мужество, преодолевающие трудности, брак и счастье.

Брусника — виноградная лоза с горы Ида

Брусника - виноградная лоза с горы Ида

Впервые растение под названием Vaccinium встречается в «Буколиках» древнеримского поэта Вергилия. Происхождение его связывают с латинским словом bасса — ягода, со временем превратившемуся в Vaccinium. В целом видовое название vitis-idaea обозначает «виноградная лоза с фригийской горы Ида», по преданию, места пребывания Кибеллы — богини плодородия, которая разъезжала там на колеснице с венком на голове из различных ягодных растений.

Нерафинированный сахар — «коричневое золото»

Нерафинированный сахар -

Нерафинированный тростниковый сахар обладает особым живым ароматом и вкусом. Он сохраняет в своем составе ценные вещества и приносит пользу организму, так как благодаря содержанию мелассы обладает целым комплексом полезных микроэлементов (кальцием, магнием, железом, фосфором, калием).

Клубника-витамины плюс удовольствие

Клубника-витамины плюс удовольствие

Ароматная, сочная клубника – прекрасное летнее угощение, всегда желанное лакомство на любом столе, будь то романтический ужин, детский праздник или пикник. Клубнику можно готовить очень разнообразно: она прекрасна сама по себе или в вареньях, десертах или выпечке.

Личи — глаз дракона

Личи - глаз дракона

Китайцы дали личи поэтическое название «глаз дракона» – из-за необычной, как будто кожисто-чешуйчатой красно-коричневой кожуры, под которой обнаруживается нежная белая полупрозрачная мякоть с крупной черной косточкой внутри. Чем-то и вправду похоже на глаз неведомого зверя.

Новогодние рецепты — Рецепты домашней кухни

Новогодние рецепты -  Рецепты домашней кухни

Запах мандарин и елки. Игра в снежки и фейерверк под бой курантов. Звон бокалов с шампанским и заветные подарки под елкой.Новый год — один из самых любимых праздников в нашей стране, к нему мы готовимся еще с лета, придумывая подарки для близких и продумывая меню.Вот на меню мы и остановимся подробнее.

Армянская кухня.Подборка лучших рецептов

Армянская кухня.Подборка лучших рецептов

Армянская кухня — самая трудоемкая в приготовлении: многие ее рецепты построены на фаршировании, взбивании, приготовлении пюре, суфле или многослойного теста.Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой.

Персик — символ юности и бессмертия

Персик - символ юности и бессмертия

В старину на Востоке считали, что лучшая вода для заваривания чая — та, что стекла с лепестков цветка персика, когда на них тает запоздалый весенний снег.

←   →