Флип — превосходный североамериканский напиток, который получил признание, и в, Европе. Готовили флип так: к пиву добавляли яичный желток и разные пряности. Сейчас флипы приготовляют из свежих яиц, плодово-ягодных сиропов, соков и морсов, а также молока и сливок.