Этот вкусный флип

Что такое флип

Флипы — группа смешанных напитков, в состав которых входит целое яйцо или яичный желток, поэтому их некоторые называют «коктейль с яйцом». Родина флипов — Северная Америка, где их готовили из горячего пива и пряностей и потребляли в горячем виде. В настоящее время эти напитки готовят без пива и пьют преимущественно в холодном виде.

Флип - это комбинация напитков типа эгг-ног (Egg nog) и физ (Fizz). Для приготовления требуются спиртной напиток, яйцо и сахар со стружками льда, которые затем сбиваются в шейкере. После этого флип процеживается и наливается в бокал на высокой ножке, и наверх добавляется щепотка мускатного ореха. Эти напитки впервые появились в США в колониальные времена как горячие напитки из пива, яиц, сливок и специй. Флиппы - группа смешанных напитков, в состав которых входят яйца или только желтки, а также алкогольные компоненты, придающие напитку вкус и аромат.
Отсюда

Особенности коктейлей-диджестивов

О различных видах коктейлей

Зимние напитки

Дамский напиток

Коктейли с яйцом

Безалкогльные флипы

Рецепты флипа

Как приготовить флип

Флип — это освежающий напиток, в переводе означает «взбитый». В летнее время подают флип со льдом, а зимой — горячим.

Общая технологическая схема приготовления этого вида напитка выглядит так: свежее сырое яйцо взбивают с сахарным сиропом, сахаром или ликером до однородной пенной структуры. Затем помещают взбитую массу в шейкер, добавляют коньяк, вино, молоко (иногда молоко заменяют фруктово-ягодным мороженым) или взбитые сливки и кусочки льда, сильно в течение минуты встряхивают, затем переливают в бокал или стакан тумблер через ситечко и сверху немного посыпают тертым мускатным орехом или шоколадом.
Далее

Особенности приготовления

Флиповские рекомендации

Для привередливых гостей

Астрологи советуют приготовить флип для Овна

Наглядная инструкция

Ссылки по теме

Сократ и Марлон Брандо

Один из наиболее известных миру афинян, Сократ, родился в семье каменотеса по имени Софроникс, мать его, Фенарета, согласно Платону, была повивальной бабкой. Почти всю жизнь свою Сократ прожил в родном городе и, когда на суде ему предложили изгнание или казнь, выбрал второе. Был женат на женщине, значительно младше его, именем Ксантиппа. Имел от нее троих сыновей.

Остается неясным способ, которым Сократ зарабатывал себе на жизнь, так как он отрицал и порицал практику оплаты за преподавание. Согласно некоторым источникам, он, по традициям того времени, перенял профессию своего отца и выполнял различные каменотесные работы, в том числе - изготовление статуй.
Читать полностью

Флип "Сократ"

Марлон Брандо - один из выдающихся актеров мирового кинематографа. С 1944 года играл на Бродвее, с 1950 снимается в кино. Отличался внушительной сценической манерой, спокойным негромким голосом; приверженец системы Станиславского. Красивый, абсолютно непредсказуемый, жестокий и благородный одновременно, Марлон Брандо пронесся по жизни бурным вихрем, оставляя за собой шлейф скандалов, незаконнорожденных детей, разводов и семейных трагедий. Пресса прозвала его "дикарем".
Читать полностью

Флип "Пуэбла" для Марлона Брандо

Книги рецептов коктейлей

Озон

Неизвестно Книга Рэй Фоли 550 г Купить 180.00 руб. Книга Рэя Фоли предлагает больше тысячи рецептов коктейлей, большинство из которых несложно приготовить в домашних условиях. В их числе классические напитки и популярн...

Неизвестно Книга неизвестен 850 г Купить 524.00 руб. Откройте для себя удивительный мир напитков. Алкогольные и безалкогольные, сладкие и терпкие, классические и экзотические коктейли, которые вы сможете приготовить сами...

Неизвестно Книга неизвестен 120 г Купить 42.00 руб. В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: гор...

Неизвестно Книга неизвестен 80 г Купить 99.00 руб. На этом диске представлены рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, от одного из лучших барменов - Вячеслава (ресторан Ерш). В качестве бонуса - рецепты коктейлей ...

Фотоматериалы

При создании компаса были использованы фотоматериалы следующих ресурсов: