Карамобла имеет ценные плоды, которые богаты витаминами, особенно витаминами A и С. Плоды употребляют в сыром виде, варят варенья, сушат, консервируют, маринуют, а также приготавливают различные напитки.
Согласно древнеиндийской легенде, повествующей об изгнании из рая, коварный змей соблазнил Еву не яблоком, а бананом. Не только форма, но и аромат этого плода сделали его своего рода эротическим символом индоевропейской культуры.
