Тег: рецепты

Морковь — сладкий корешок

Морковь - сладкий корешок

Морковь — ценный продукт питания, который обладает лечебными и диетическими свойствами. По сравнению со всеми остальными овощами, в моркови содержится наибольшее количество бета-каротина.

Ревень — витаминные черешки

Ревень — витаминные черешки

Витамины и минералы в составе ревеня участвуют во многих метаболических процессах и защищают организм от различных болезней. Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина в крови, защищая сердечно-сосудистую систему. Нерастворимая клетчатка способствует регулярной функции кишечника и предотвращает развитие различных заболеваний пищеварительного тракта, в том числе рака.

Брусника — виноградная лоза с горы Ида

Брусника - виноградная лоза с горы Ида

Впервые растение под названием Vaccinium встречается в «Буколиках» древнеримского поэта Вергилия. Происхождение его связывают с латинским словом bасса — ягода, со временем превратившемуся в Vaccinium. В целом видовое название vitis-idaea обозначает «виноградная лоза с фригийской горы Ида», по преданию, места пребывания Кибеллы — богини плодородия, которая разъезжала там на колеснице с венком на голове из различных ягодных растений.

Ананас

Ананас

Ананас является одним из самых общедоступных и популярных тропических фруктов в мире. Мало кто знает о том, что он не только вкусный, но и очень полезный!

Груша — целебный фрукт

Груша - целебный фрукт

Как культурное растение груша известна с давних времен, по меньшей мере — за 3000 лет до н. э. В Грецию культурная груша попала уже примерно за 1000 лет до н. э. Древние путешественники даже называли Южную Грецию «страной груш». Тем не менее груши были довольно жесткими, с каменистыми комками в мякоти. Лишь в XVIII в. были выведены груши, которые мы едим сейчас — с тающей во рту мякотью.

Сливовое дерево — символ самурая

Сливовое дерево - символ самурая

В Китае слива символизирует долголетие, зиму, красоту, чистоту, отшельничество; незрелая слива — ученика. Так как слива цветет зимой, она также олицетворяет силу, стойкость и триумф. В христианстве плод сливы символизирует независимость и верность. У японцев цветок сливы — символ весны, торжествующей над зимой, добродетель и мужество, преодолевающие трудности, брак и счастье.

«Курбан-байрам — праздник жертвоприношения»

Пра?здник жертвоприноше?ния (Ид аль-Адха) (араб. ??? ????????, англ. Eid ul-Adha, тат. Корбан б?йр?ме) — исламский праздник окончания хаджа, отмечаемый в 10 день двенадцатого месяца исламского лунного календаря (зуль-хидж) в память жертвоприношения пророка Авраама.Курбан-байрам – праздник заботы о ближнем, единения семьи и покорности Всевышнему. В каждом доме царит атмосфера гостеприимства и щедрости.

Какао — в медицине, косметологии, кулинарии

Какао - в медицине, косметологии, кулинарии

Наличие полезных свойств у какао давно не вызывает сомнений. История его использования насчитывает несколько веков и в настоящее время какао находит все более широкое применение.

Нектар долголетия

Нектар долголетия

Великий врач древности Авиценна говорил: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед». Современные учёные подтверждают слова древнего эскулапа – мёд является одним из ценнейших продуктов пчеловодства. Мёд – это не только лакомство, приятное на вкус и, в отличие от сахара, безвредное, но и незаменимое средство при лечении и профилактике множества заболеваний.

Мир эфирных масел

Мир эфирных масел

Как доказывает тысячелетний опыт, натуральные эфирные масла — это не только душа растений, но и здоровье, красота и долголетие для человека. Каждое из них содержит до 800(!) целебных компонентов, которые борются с вредными микробами и снимают воспаления. Эфирные масла укрепляют иммунитет, нейтрализуют токсины и способствуют их выведению из организма.

←  Следующая  →