Тег: мясо

Как организовать пикник? Или — все на шашлыки!

Как организовать пикник? Или - все на шашлыки!

Здесь вы можете прочитать о том, как организовать пикник – кого пригласить, что взять с собой и как развлечь компанию, пока угощение готовится. А также – эксклюзивные рецепты блюд для барбекю и костра!

Египетcкая кухня – оригинальная и вкусная

Египетcкая кухня – оригинальная и вкусная

Один из самых древних кулинарных рецептов, дошедших до наших дней, был найден в могиле Тутанхамона. Согласно ему, самое любимое блюдо египетского фараона делалось так: несколько яиц следовало разбить и смешать с растопленным медом и свежим виноградным соком. Затем в эту смесь вливали прокипяченное вино и взбивали до образования пены. А под конец добавлялись зерна граната. Подобное блюдо-напиток, как утверждали древние египтяне, продлевало молодость.

Тунисская кухня – пряная и утонченная

Тунисская кухня – пряная и утонченная

Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа — харисса — подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом.

Арабская кухня — синтез средиземноморской и африканской

Арабская кухня - синтез средиземноморской и африканской

Арабскую кухню условно можно разделить на несколько типов. Основные это кухня Ближнего Востока (Ливан, Сирия, Иордания и, пожалуй, Египет), стран Персидского залива (ОАЭ, Оман, Йемен и другие) и стран Магриба (Тунис, Алжир, Марокко, Мавритания, Ливия).

Марокканская кухня – одна из самых разнообразных

Марокканская кухня – одна из самых разнообразных

Всего несколько километров отделяют африканское Марокко от европейской Испании, но несмотря на некоторые схожести кулинарных традиций, контраст между кухнями двух континентов все-таки необычайно велик.

Кубинская кухня — блюда с оригинальными названиями

Кубинская кухня - блюда с оригинальными названиями

Кубинская кухня – это сплав Европейской (в большинсве своем испанской) и Карибской кухонь. Рецепты блюд кубинской кухни по своей технике приготовления и по составу специй очень схожи с блюдами испанской кухни. А по ароматам очень похожа на Карибскую кухню.

Австралийская кухня – что в ней особенного?

Австралийская кухня – что в ней особенного?

Австралийская кухня — одна из самых экзотических и разнообразных в мире. Ее возможности простираются от мясных пирожков и вегетарианских сэндвичей до филе кенгуру с молодыми побегами свекловицы и жареным луком.

Детская кухня. Подборка лучших рецептов

Детская кухня. Подборка лучших рецептов

Пища для детей должна быть им в радость, но при этом важно, чтобы с самого раннего возраста они учились находить удовольствие в свежей и полноценной пище. Эта цель может быть легко достигнута, если самые обычные блюда оформлять и подавать необычным образом.

←  Следующая  →