Все страницы с меткой "кухня"

Готовим дома: Фаршированные перцы (мастер-класс)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Арабская кухня - синтез средиземноморской и африканской

Арабскую кухню условно можно разделить на несколько типов. Основные это кухня Ближнего Востока (Ливан, Сирия, Иордания и, пожалуй, Египет), стран Персидского залива (ОАЭ, Оман, Йемен и другие) и стран Магриба (Тунис, Алжир, Марокко, Мавритания, Ливия).

Армянская кухня.Подборка лучших рецептов

Армянская кухня — самая трудоемкая в приготовлении: многие ее рецепты построены на фаршировании, взбивании, приготовлении пюре, суфле или многослойного теста.Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой.

Чеченская кухня

Чеченская кухня одна из древнейших и самых простых. Блюда питательные, калорийные. Готовятся быстро из самых доступных продуктов.

Все о пряностях

В древнейших цивилизациях Востока — в Китае, Индии, Египте — первые упоминания о пряностях встречаются около пяти тысяч лет тому назад.

И съесть-то жалко! Украшения из овощей и корнеплодов

Так хочется, чтобы наши блюда выглядели праздничными... Самое простое, что можно сделать быстро и легко - украшения из овощей.

Турецкая кухня. Подборка лучших рецептов

Турецкая кухня - это, без сомнения, одна из самых богатых кухонь мира. Вместе с китайской и французской она относится к 3 самым известным и богатым кухням мира.

Бразильская кухня - богатство вкуса

Бразильская кухня сегодня - результат смешения и взаимовлияния трех кулинарных "культур": индейской, португальской и африканской.

Овощные супы. Подборка лучших рецептов

Вкусный и ароматный суп был и остается основным обеденным блюдом. Без него обед не обед. Не зря академик И.П. Павлов говорил, что «капитальный отдел еды» начинается именно с супа, представляющего собой отвар мяса, рыбы или овощей, роль которого заключается в том, чтобы возбудить аппетит, обеспечить нормальное пищеварение.

Тунисская кухня – пряная и утонченная

Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом.

4 страниц: 1 2 … 4

Следующая →